CHI SIAMO

Il Baglio dei Principi di Spadafora,  antica casa colonica fortificata,  e' immerso in un verde agrumeto, nella piana di Taormina, tenuta che appartenne ai principi di Spadafora da cui la contrada conserva il nome.
La struttura racchiude in se' le caratteristiche dell'architettura di Taormina e riesce a trasmettere il fascino dell'antico facendo rivivere atmosfere d'altri tempi.

Il cortile interno “Baglio” viene dal latino medievale “ballium”, che significa luogo aperto rinchiuso da mura di fortificazione, ospita ancora oggi la cappella di famiglia e l´antica cisterna per l´acqua scavata sottoterra.

Il Baglio ha mantenuto nella sua accurata ristrutturazione le caratteristiche architettoniche tipiche di queste costruzioni:  un piano elevato, riservato al proprietario, un piano terra,  adibito ai lavori per la trasformazione dei prodotti agricoli come il palmento per il vino,  il frantoio per l'olio,  il forno per il pane, stalle, magazzini,  e ambienti destinati ai servi e contadini.

A due passi dalla mitica Taormina, dall'azzurro mare di Naxos e dalle bianche nevi dell'Etna, il Baglio dei principi di Spadafora e' il luogo ideale per trascorre una vacanza fuori dal tempo o per organizzare un banchetto per le occasioni speciali.